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快餐行业发展前景

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快餐行业发展前景

发布日期:2021-07-05 作者: 点击:

1、快餐领域不断开拓创新,发展空间继续延伸拓展。

从我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大:

(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进;

(2)团体供餐异军突起,专业公司不断发展壮大,成为市场新的亮点;

(3)各地早餐工程纷纷启动,一批快餐连锁企业担当主力,迅速崛起;

(4)送餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,前景广阔;

(5)快餐食品加工发展速度加快,积极开拓面向家庭的需求服务,受到欢迎;

(6)快餐的休闲、便餐色彩有所强化,企业开拓创新与延伸经营力度加强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。

2、相关行业间的联合更加深入,产业连接逐步形成。

随着行业规模扩大和企业实力的增强,产业化进程迈出新的步伐,为快餐企业的发展奠定了基础保证。主要表现在:

(1)团膳的原料采购、种植养殖基地和配餐配送中心建设增多,连接农业生产、物流流通和工厂化生产加工与配送能力增强;

(2)与相关的设备开发和生产供应厂商的合作更加普遍,专项技术设备开发深入推进;

(3)企业与教育院校的联合已经启动,在院校定向委托与培养专业人才取得初步成效;

(4)专业咨询和培训机构的服务能力和力度加强;

(5)企业通过资本运营为纽带,实施企业并购重组和资源整合开始起步;

(6)快餐的理论研究不断进步,书籍出版取得新的成果;

(7)行业组织的建立为行业服务平台建设创造了有利条件。


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