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  • 食堂必须做到以下几点才算合格放心的食堂

    食堂卫生需要注意哪些方面?作为饭菜的生产地,快餐配送食堂的卫生是非常重要的,如果食堂不能保证卫生,就没办法保证饭菜的卫生。食堂必须做到以下几点才算合格放心的食堂第一:无虫无鼠无蟑螂无苍蝇等各种小动物我们去外面吃饭,最担心的就是卫生问题,试想
    发布时间:2021-07-05   点击次数:11

  • 快餐行业发展前景

    1、快餐领域不断开拓创新,发展空间继续延伸拓展。从我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大:(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进;(2)团体供餐异军突起,专业公司不断发展壮大,成
    发布时间:2021-07-05   点击次数:30

  • 如何消灭厨房里面的老鼠

    如何消灭食堂承包厨房里面的老鼠?老鼠过街人人喊打,可见老鼠是多么的讨人厌,如果是进了厨房,那就更讨厌了。一般来说家里的老鼠比较好杜绝,这里主要说说食堂厨房等地方的老鼠怎么消灭。首先我们要明白,老鼠是消灭不尽的,(除非老鼠肉可以卖二十元以上一
    发布时间:2021-07-02   点击次数:4

  • 餐饮行业做好品牌营销需要具备的5个要素

    可以对客户进行跟踪服务,建立和记录有效的客户档案。了解规范、、掌握消费者的信息和动态,尽量培养出会员式宾客。为了与客户建立起比较深厚的感情合作关系,要尽量设法了解主宾的姓名、电话、生日、单位及家庭住址等,然后锁定主要的目标采取有效的营销战略
    发布时间:2021-07-02   点击次数:13

  • 如何通过寻常饮食瘦下来?

    想变瘦的心情都是一样的,但是节食等减肥方法总是要脱离寻常生活,不仅过程艰苦,更是难以持续。因此限制饮食的减肥方法并不正确,也很难取得减肥成功。这次介绍一些调整日常饮食的减肥方法,既贴合生活,又有助于长期持续。也许调整
    发布时间:2020-10-13   点击次数:2

  • 中国饮食文化,饭要热着吃

    冷面是辽宁地区朝鲜族最常见的主食,每次吃完烧烤都会来一碗大冷面,沈阳独有咸口冷面、也有酸甜口味、有肉酱大冷面、有现压荞麦冷面,凉拌冷面等等,冷面也是夏季最爱,热面是冬季的最爱,因为食物的温度是影响人类体感的主要因素,所以说饭不一定热着吃,也
    发布时间:2020-10-13   点击次数:4

  • 承包食堂做快餐其实比做小炒更方便

    承包食堂做快餐其实比做小炒更方便,因为食堂菜品全部都是提前做好的,8000个人的学校食堂只需要3个专业厨师就可以搞定,剩下的就是厨房切配帮工3个人,洗菜洗碗阿姨3个人,食堂大厅保洁阿姨3个人。总共下来12个人不到,厨房忙完了阿姨就去档口打菜
    发布时间:2020-09-03   点击次数:8

  • 学校食堂成为了某些人的取款机

    你家孩子学校的食堂伙食怎样,需要你的监督,千万别放弃自己的权利。让学生吃到健康的、有营养的食物人人有责。网络上有一篇文章引起热议,其内容是:“一学期的伙食费是8.5元/每天(仅中午一顿),现在看到的是学生吃的是火腿肠、萝卜、白菜
    发布时间:2020-09-03   点击次数:27

  • 食堂承包中一定要注意的事项

    随着经济发展,人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题,在多年的发展过程中总结出了很多先进的关于餐饮洗涤与消毒过程中的注意事项,下面来和大家一起分享。第一,作为食堂承包公司,必须要建立单独的餐饮洗涤与消毒室,至少要设立专门的区域,该区域必须
    发布时间:2020-08-19   点击次数:3

  • 员工食堂外包的弊端详解

    经常有很多企事业单位比较担心“工厂企业员工食堂外包给餐饮公司有什么弊端”的问题,担心把食堂托管给食堂承包公司之后怕压榨,怕提供的饭菜不好,怕饭菜的质量太差,担心食品安全等等一系列的问题,于是公司食堂自营或者托管给熟人亲戚朋友等,但是通过近几
    发布时间:2020-08-19   点击次数:2

  • 南通食堂承包公司食堂管理制度

    制定严格的食堂管理制度,也是一个食堂经营的重要方面。作为南通地区专业的食堂承包公司,让员工可以在标准化的消费上,感受到良好的就餐体验,是每个企业食堂管理者需要思考的问题。我们制定了20条食堂管理规则!食堂管理制度  1、厨房工作人员必须持有
    发布时间:2020-03-02   点击次数:26

  • 餐饮托管的组织架构以及工作职责

    现如今很多企业都会选择把食堂业务托管出去,毕竟众口难调,把专业的事交给专业的人来做,才是提升效率的质量的好办法。那么作为一个餐饮托管公司又该如何把专业事情做好,给客户提供良好的服务呢?下面小编就从一个好的餐饮托管公司的应该具备的组织架构以及
    发布时间:2020-02-20   点击次数:27

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