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  • 承包食堂做快餐其实比做小炒更方便

    承包食堂做快餐其实比做小炒更方便,因为食堂菜品全部都是提前做好的,8000个人的学校食堂只需要3个专业厨师就可以搞定,剩下的就是厨房切配帮工3个人,洗菜洗碗阿姨3个人,食堂大厅保洁阿姨3个人。总共下来12个人不到,厨房忙完了阿姨就去档口打菜
    发布时间:2020-09-03   点击次数:1

  • 学校食堂成为了某些人的取款机

    你家孩子学校的食堂伙食怎样,需要你的监督,千万别放弃自己的权利。让学生吃到健康的、有营养的食物人人有责。网络上有一篇文章引起热议,其内容是:“一学期的伙食费是8.5元/每天(仅中午一顿),现在看到的是学生吃的是火腿肠、萝卜、白菜
    发布时间:2020-09-03   点击次数:25

  • 食堂承包中一定要注意的事项

    随着经济发展,人们也越来越重视餐饮洗涤与消毒方面的问题,在多年的发展过程中总结出了很多先进的关于餐饮洗涤与消毒过程中的注意事项,下面来和大家一起分享。第一,作为食堂承包公司,必须要建立单独的餐饮洗涤与消毒室,至少要设立专门的区域,该区域必须
    发布时间:2020-08-19   点击次数:1

  • 员工食堂外包的弊端详解

    经常有很多企事业单位比较担心“工厂企业员工食堂外包给餐饮公司有什么弊端”的问题,担心把食堂托管给食堂承包公司之后怕压榨,怕提供的饭菜不好,怕饭菜的质量太差,担心食品安全等等一系列的问题,于是公司食堂自营或者托管给熟人亲戚朋友等,但是通过近几
    发布时间:2020-08-19   点击次数:1

  • 南通食堂承包公司食堂管理制度

    制定严格的食堂管理制度,也是一个食堂经营的重要方面。作为南通地区专业的食堂承包公司,让员工可以在标准化的消费上,感受到良好的就餐体验,是每个企业食堂管理者需要思考的问题。我们制定了20条食堂管理规则!食堂管理制度  1、厨房工作人员必须持有
    发布时间:2020-03-02   点击次数:25

  • 餐饮托管的组织架构以及工作职责

    现如今很多企业都会选择把食堂业务托管出去,毕竟众口难调,把专业的事交给专业的人来做,才是提升效率的质量的好办法。那么作为一个餐饮托管公司又该如何把专业事情做好,给客户提供良好的服务呢?下面小编就从一个好的餐饮托管公司的应该具备的组织架构以及
    发布时间:2020-02-20   点击次数:22

  • 食堂承包具体有哪些特点呢?食堂承包如何选择供应商呢?

    食堂承包可以提供专业的人员来准备菜肴并提供餐饮服务,这样给餐店提供了不少帮助,那么食堂承包又该如何来选择供应商呢?它的特点又是什么呢?下面,小编就为大家简单介绍一下。  食堂承包具体有哪些特点呢?  只有确保菜肴的新
    发布时间:2020-02-17   点击次数:20

  • 食堂承包专题:浅谈如何实现对学校食堂的有效监管

    食堂承包专题:浅谈如何实现对学校食堂的有效监管民以食为天,食以安为先,学校食堂食品安全一直是“重中之重,先中之先”。针对近日发生的四川成都七中实验学校食品安全问题事件,那么作为学校食堂的食品安全监管部门,应该怎样做,才能让监管不流于形式,落
    发布时间:2019-04-13   点击次数:77

  • 食堂厨房设计注意事项

    食堂厨房设计注意事项食堂承包去设计的时候,我们需要注意的事项有好多,那么,到底有哪些需要注意的事项呢?小编在这里给大家汇总了关于食堂厨房设计注意事项,希望能够帮助到大家。靠前点:操作平台量身定制在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活
    发布时间:2019-03-30   点击次数:28

  • 南通食堂承包服务商要如何加强对食堂员工的管理

    南通食堂承包服务商要如何加强对食堂员工的管理  南通宝膳餐饮管理有限公司为切实做好公司员工食堂各项工作,保证员工食堂内各项工作有章可循,维护南通食堂托管运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益,特制定食堂工作人员管理制度,以规范公司员工食堂各
    发布时间:2019-03-08   点击次数:76

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    南通团膳公司给您厨房小妙招之厨房的排水孔堵塞有解决办法了承包食堂厨房的排水孔堵塞,只倒入一种东西…几分钟后就畅通无阻!  食盐是煮食食物的必备调味品,可是您也许不知道食盐还能帮助我们解决其他生活中的难题。网上的一段视频介绍,7种情况下,食盐
    发布时间:2019-01-21   点击次数:76

  • 餐饮业怎么样才能满足现在顾客更高的需求

    餐饮业怎么样才能满足现在顾客更高的需求一是,菜品质量好是满足顾客高层次要求的关键所在人们能不能认可这家餐饮店,饭菜的质量起到了决定性作用。很多餐饮店为了招揽客人,推陈出新。一些南通团膳公司还专门建立了菜品研发部门,研发人们喜欢吃的菜肴。有一
    发布时间:2019-01-15   点击次数:29

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