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  • 南通食堂承包公司食堂管理制度

    制定严格的食堂管理制度,也是一个食堂经营的重要方面。作为南通地区专业的食堂承包公司,让员工可以在标准化的消费上,感受到良好的就餐体验,是每个企业食堂管理者需要思考的问题。我们制定了20条食堂管理规则!食堂管理制度  1、厨房工作人员必须持有
    发布时间:2020-03-02   点击次数:24

  • 了解食堂承包经营领域以及承包商的选择

    近年来,食堂承包已经进入我们的生活中,生根发芽。这个行业的发展迅速,大家对于它们的了解如何呢?下面就由南通宝膳餐饮为大家介绍一下关于食堂承商以及承包的经营范围是什么。  食堂承包经营领域    1、蔬菜粮油配送    2、学校食堂承包   
    发布时间:2020-02-27   点击次数:29

  • 餐饮托管的组织架构以及工作职责

    现如今很多企业都会选择把食堂业务托管出去,毕竟众口难调,把专业的事交给专业的人来做,才是提升效率的质量的好办法。那么作为一个餐饮托管公司又该如何把专业事情做好,给客户提供良好的服务呢?下面小编就从一个好的餐饮托管公司的应该具备的组织架构以及
    发布时间:2020-02-20   点击次数:14

  • 食堂承包具体有哪些特点呢?食堂承包如何选择供应商呢?

    食堂承包可以提供专业的人员来准备菜肴并提供餐饮服务,这样给餐店提供了不少帮助,那么食堂承包又该如何来选择供应商呢?它的特点又是什么呢?下面,小编就为大家简单介绍一下。  食堂承包具体有哪些特点呢?  只有确保菜肴的新
    发布时间:2020-02-17   点击次数:13

  • 专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

    近年来,工厂饭堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象,想成为一个专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?  1.合法的相关证件,如营业执照、税务登记证、食品保洁证等。  2.必须有严格整理清洁原则,个人、厨房、餐具、食品和储藏室必须干净
    发布时间:2020-02-12   点击次数:16

  • 南通食堂承包小编告诉您多吃莲藕有六大功效

    南通食堂承包小编告诉您多吃莲藕有六大功效莲藕是一种非常常见的食材,中医方面认为这种食材具有很好的清热祛燥的功效,特别适合那些上火的患者服用。现在这个季节正是莲藕上市的时候,这个时候服用莲藕具有非常好的进补功效。今天,小编就来和大家一起说说女
    发布时间:2019-11-21   点击次数:22

  • 生鸡蛋会带来哪些问题?

    生鸡蛋会带来哪些问题?南通食堂承包小编给您聊聊生鸡蛋会带来哪些问题。生的鸡蛋蛋白中有一种成分会阻碍生物素(biotin)的吸收。生物素是一种B族维生素,又叫维生素B7或者维生素H。它在鸡蛋黄中比较丰富。不过,如果吃生鸡蛋,不仅鸡蛋中的生物素
    发布时间:2019-11-20   点击次数:25

  • 点外卖必须注意的点

    最后一种要避开的就是那些没有门店的小作坊之类做出来的外卖了。对于这种外卖来说,一般情况下都是一些盒饭之类的,虽然说可能看起来价格便宜,卖相也不错,但是其实这些小作坊之类的根本就没有卫生许可证,那么对于这种卫生许可证来说,其实也是非常重要的说
    发布时间:2019-06-29   点击次数:17

  • 餐饮行业洗牌的四种形式

    2014年,对于餐饮行业而言,无疑是最具挑战的一年。经济的不景气,高端餐饮的震荡,大众餐饮业态的激烈分化,互联网对行业的颠覆……所有这一切都在说明一个现象:餐饮行业正在洗牌。但是,许多餐饮老板身在其中,却并不了解行业洗牌到底怎么一回事。天亮
    发布时间:2019-06-13   点击次数:35

  • 食堂承包专题:浅谈如何实现对学校食堂的有效监管

    食堂承包专题:浅谈如何实现对学校食堂的有效监管民以食为天,食以安为先,学校食堂食品安全一直是“重中之重,先中之先”。针对近日发生的四川成都七中实验学校食品安全问题事件,那么作为学校食堂的食品安全监管部门,应该怎样做,才能让监管不流于形式,落
    发布时间:2019-04-13   点击次数:59

  • 食堂厨房设计注意事项

    食堂厨房设计注意事项食堂承包去设计的时候,我们需要注意的事项有好多,那么,到底有哪些需要注意的事项呢?小编在这里给大家汇总了关于食堂厨房设计注意事项,希望能够帮助到大家。靠前点:操作平台量身定制在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活
    发布时间:2019-03-30   点击次数:20

  • 南通食堂承包服务商要如何加强对食堂员工的管理

    南通食堂承包服务商要如何加强对食堂员工的管理  南通宝膳餐饮管理有限公司为切实做好公司员工食堂各项工作,保证员工食堂内各项工作有章可循,维护南通食堂托管运作的正常秩序,保障广大员工的切身利益,特制定食堂工作人员管理制度,以规范公司员工食堂各
    发布时间:2019-03-08   点击次数:58

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